厨余垃圾什么垃圾分类

厨余垃圾何为？

厨余垃圾是指由食品加工、餐饮、家庭等产生的有机垃圾，也就是我们通常所说的餐厨垃圾。其中包括剩余食物、果皮、蔬菜叶子、瓜果实、骨头、蛋壳等。据统计，厨余垃圾在我国城市垃圾总量中占比达50%以上，是我国城市垃圾管理工作中十分重要的一项内容。

随着城市人口不断增加，厨余垃圾的总量也在不断上升。传统的“混收混运”方式对环境和健康造成了较大的威胁。而分类处理厨余垃圾有以下几个重要的意义：

分类处理厨余垃圾可以有效减少有机垃圾对环境造成的污染。通过分类收集和专门处理，可以有效降低有机垃圾在填埋场和焚烧场的数量，减少对水体、大气和土壤的污染。

厨余垃圾的分类可以将有机垃圾转化为有价值的资源。通过堆肥、生物能源等方式对厨余垃圾进行回收，可以生产出有机肥料、生物质能源等产品，进一步降低了城市有机垃圾的处理费用和污染释放，实现了资源的循环利用。

分类处理厨余垃圾对于城市建设具有十分重要的社会效益。有效处理厨余垃圾不仅可以减少垃圾的总量，降低污染物排放，还能促进城市绿色建设和环境保护工作的发展，提高城市居民的环保意识和环境素养。

厨余垃圾的分类方法主要有以下几种：

存放方式分类主要指将厨余垃圾收集容器分为“干垃圾”和“湿垃圾”两类。其中，湿垃圾指含有较高水分的垃圾，如剩饭菜、果皮、蔬菜叶子等，而干垃圾则指较为干燥的物品，如骨头、蛋壳、橡皮筋、塑料袋等。

分类回收方式主要指通过分类回收系统将厨余垃圾进行分类收集和回收。具体分为有价值物质回收、堆肥回收、沼气回收等方式，让有机垃圾得到更好的利用。

生产方式分类主要指通过处理厨余垃圾，生产出肥料、沼气等有机产物。具体包括生化处理和高温干化两种方式，可以产生有机肥料、植物油、生物质能源等，实现了厨余垃圾的资源化利用。

分类厨余垃圾应该注意以下几点：

根据上述分类方法，将厨余垃圾正确地分为干垃圾和湿垃圾。

厨余垃圾容易污染，分类前应该先将湿垃圾沥干，避免飞蝇、气味等情况的发生。

对于分类的湿垃圾，应尽快妥善地处理，可以通过选择合适的方式进行堆肥或者沼气产生。而对于分类的干垃圾，则应该投入干垃圾的回收系统中进行处理。

分类厨余垃圾不仅是环保行动的重要组成部分，也是城市管理水平和市民环保素质的表现。我们应该充分知晓厨余垃圾的分类方法，正确分类、正确处理，共同实现对城市环境的保护、资源的利用，为构建美好的城市环境做出应有的贡献。