螺蛳粉并不是垃圾食品。垃圾食品是指那些营养成分低、含糖、含盐、高脂肪或高热量的食品，长期食用可能会对身体健康造成损害。而螺蛳粉是一种传统的中国小吃，其主要原料是螺蛳粉丝和调料，虽然口感味道好，但并不含有高糖、高盐、高脂肪等垃圾食品的特点。
当然，如果螺蛳粉被制作、包装、存储不当，导致变质、发霉、污染等问题，那么就可能成为垃圾食品。因此，我们在食用螺蛳粉时，应该选择正规的商家购买，并注意食品的卫生安全问题，避免对身体健康造成损害。